如何制作美味的炒芹菜 🥗👩🍳
发布时间：2025-03-11 11:13:32来源：
🌿 夏日炎炎，来一道清爽可口的炒芹菜吧！芹菜不仅味道鲜美，还含有丰富的维生素和矿物质，对身体大有裨益。今天就教大家如何轻松做出一道美味的炒芹菜，让大家在享受美食的同时也能保持健康。
👩🍳 准备材料：
- 新鲜芹菜 300克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 少许
- 橄榄油 适量
🍽️ 制作步骤：
1. 首先将芹菜洗净，去掉根部和叶子，切成均匀的小段。
2. 烧一锅开水，加入少许盐，将芹菜焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，保持脆嫩口感。
3. 锅中倒入橄榄油，加热后放入蒜末爆香。
4. 加入芹菜快速翻炒，加入生抽调味，继续翻炒均匀。
5. 最后撒上少许盐，翻炒均匀即可出锅。
😋 小贴士：
- 焯水时加点盐可以让芹菜颜色更加翠绿。
- 快速翻炒可以保持芹菜的脆嫩口感。
希望大家喜欢这道简单又健康的炒芹菜！快动手试试吧！💪
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