大米绿豆粥的做法 🍚🍵
发布时间：2025-03-17 17:25:02来源：
一、准备食材
首先，准备好所需食材：适量的大米和绿豆是基础，可以根据个人口味调整比例。如果喜欢更甜一些，可以加入几颗红枣或冰糖；若想增加营养，还可以放些枸杞或者莲子。此外，清水一定要准备充足，这样才能熬出香浓的粥。
二、清洗与浸泡
将大米和绿豆分别淘洗干净，然后放入清水中浸泡约半小时。这一步可以让食材更加软烂，熬出来的粥口感更好哦！如果时间紧张，也可以省略浸泡步骤，但浸泡能让熬煮过程更快捷。
三、开始熬煮
将泡好的大米和绿豆倒入锅中，加入足够的清水，水量大概是食材的8倍左右（具体根据个人喜好调整）。大火烧开后转小火慢炖，期间记得时不时搅拌一下，避免粘底。当绿豆开花、大米变得软糯时，就差不多完成了。
四、调味享用
最后根据个人口味加盐或糖调味即可。一碗热腾腾的大米绿豆粥就做好啦！清晨喝上一碗，既能补充能量，又十分养生，简直是夏日消暑的最佳选择！☕️
🌟 小贴士：熬粥时可以用砂锅，不仅保温效果好，还能让粥的味道更加浓郁。记得耐心等待，慢工才能出细活哦！
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