红烧鱿鱼的家常做法
发布时间：2025-03-12 19:21:16来源：
红烧鱿鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面，就让我们一起来学习一下如何在家轻松制作这道美味佳肴。
首先，准备好新鲜的鱿鱼，将其清洗干净后切成适当大小的块状。接着，将切好的鱿鱼放入沸水中快速焯水，去除腥味，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香，随后下入鱿鱼块翻炒均匀，让其表面略微变色。接下来，加入适量的老抽调色，生抽调味，再加入适量的糖和料酒提鲜增香。最后，加入足够的热水没过鱿鱼，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。
这样一道简单易学又美味可口的红烧鱿鱼就完成了，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都是极好的选择。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
