1、辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用的比例，味精、胡椒粉、十三香、孜然粉、花椒面、辣椒面、盐少许一起拌匀即可。
2、细盐，沙姜粉，胡椒粉，五香粉，辣椒面，味精，香兰素。制作：干锅烧热，放入细盐小火翻炒钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。
3、五香花生碎，大喜大牛肉粉，熟芝麻碎，熟孜然末，韩国辣椒粉，鸡粉，以上原料混合拌均即可。
4、花椒粉半两，辣椒粉一两，孜然粉一两半，姜粉一两，细盐一两，味精一两，芝麻二两，熟花生仁一两(碎粒状，无花生时可以不加)将以上原料拌匀即可。
