1、材料：
2、鸡骨，虾米，蒜头，红葱头，罗望子，花生粉，辣椒粉，沙拉油，南姜，香茅，柠檬皮，水C。
3、鸡骨，虾米，蒜头，红葱头
4、做法:
5、（鸡骨洗净沥干;虾米以冷水泡软后沥干;蒜仁洗净;红葱头洗净，备用。
6、（罗望子以热水调开过后，过滤备用，将作法虾米、蒜仁、红葱头分别以调理机打碎，备用。
7、（将作法鸡骨放入沸水中汆烫去杂质后捞起，以冷开水洗净，备用。
8、（取一深锅，加入作法鸡骨与材料B熬煮约时后，过滤取汤汁备用。
9、（热一锅，加入沙拉油烧热至，加入作法蒜末、红葱末炸约钟。
10、（再于作法加入作法虾米末，以小火拌炒约钟，再入细辣椒粉、作法罗望
