【米其林餐厅中国有几家】在中国，米其林餐厅的数量随着每年发布的《米其林指南》不断变化。米其林指南由法国米其林公司推出，是全球最权威的餐饮评级体系之一，涵盖多个城市和国家。中国作为美食大国，近年来在米其林榜单中的表现越来越亮眼。
截至目前（2025年），米其林餐厅在中国的数量逐年增长，尤其是在北京、上海、广州、成都等一线城市中，越来越多的中餐和西餐厅被纳入榜单。这些餐厅不仅代表了高水准的烹饪技艺，也体现了中国餐饮业的国际化趋势。
以下是对目前中国米其林餐厅数量的一个总结：
米其林餐厅中国数量汇总（截至2025年）
| 城市 | 一星餐厅数量 | 二星餐厅数量 | 三星餐厅数量 | 备注说明 |
| 北京 | 12 | 3 | 1 | 中餐与西餐并重 |
| 上海 | 18 | 4 | 2 | 西餐和创意料理较多 |
| 广州 | 9 | 2 | 0 | 以粤菜为主 |
| 成都 | 6 | 1 | 0 | 热门川菜餐厅 |
| 香港 | 15 | 5 | 1 | 亚洲餐饮标杆 |
| 深圳 | 7 | 1 | 0 | 新兴高端餐饮中心 |
| 杭州 | 5 | 0 | 0 | 以江南风味为主 |
| 重庆 | 4 | 0 | 0 | 川菜代表性城市 |
| 其他城市 | 10 | 1 | 0 | 分布于多个二线城市 |
| 总计 | 66 | 12 | 4 | 含港澳地区 |
总结
中国目前共有66家获得米其林星级的餐厅，其中包含4家三星餐厅、12家二星餐厅和50家一星餐厅。这些餐厅分布在全国多个城市，尤其集中在一线城市和部分历史文化名城。
值得注意的是，米其林指南每年都会更新，部分餐厅可能因经营状况或评分变化而增减。因此，具体的数量和名单会根据最新的发布有所调整。
对于食客而言，米其林餐厅不仅是味觉的享受，更是一种生活方式的体现。随着中国餐饮业的不断发展，未来有望看到更多本土品牌进入米其林榜单，进一步提升国际影响力。
