【家常鸡翅最简单做法】鸡翅是很多人喜爱的家常菜，做法多样，但想要既美味又简单的做法，其实并不难。下面是一份“家常鸡翅最简单做法”的总结内容，包含步骤说明和所需材料，方便大家快速上手。
一、食材准备
| 食材 | 用量 |
| 鸡翅 | 8-10个 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
二、制作步骤（简易版）
1. 处理鸡翅
将鸡翅清洗干净，用刀在两面划几刀，方便入味。
2. 腌制鸡翅
在鸡翅中加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、生姜片和大蒜，搅拌均匀，腌制15-30分钟。
3. 煎制鸡翅
热锅凉油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，约3-5分钟。
4. 加水焖煮
加入适量清水（没过鸡翅），盖上锅盖，中小火焖煮10-15分钟。
5. 收汁出锅
待水分快干时，开盖大火收汁，让鸡翅表面更香更入味，最后装盘即可。
三、小贴士
- 鸡翅可以用空气炸锅或烤箱代替煎制，更加健康。
- 如果喜欢辣味，可以加入辣椒或辣椒酱。
- 腌制时间越长，味道越入味，建议提前腌制。
四、总结
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 家常鸡翅最简单做法 |
| 难度 | 简单 |
| 时间 | 约30分钟 |
| 口味 | 咸香微甜，外焦里嫩 |
| 适合人群 | 全家人都适合 |
| 特点 | 操作简单，味道浓郁，适合日常烹饪 |
这份“家常鸡翅最简单做法”不仅保留了鸡翅的原汁原味，还通过简单的调味和烹饪方式，让整道菜变得美味又容易上手。无论是忙碌的工作日还是周末家庭聚餐，都是一道不错的选择。
