【小南国十大招牌菜】在众多沪上知名餐厅中，小南国凭借其精致的菜品与独特的用餐体验，赢得了无数食客的喜爱。作为一家以本帮菜为主打的高端餐饮品牌，小南国不仅保留了传统上海菜的精髓，还不断推陈出新，打造出了许多深受顾客欢迎的经典菜肴。以下是小南国备受推崇的“十大招牌菜”，每一款都值得细细品味。

一、经典传承，味道难忘

1. 蟹粉豆腐

蟹粉与嫩豆腐的完美结合，鲜香浓郁，口感层次分明，是小南国最具代表性的菜品之一。

2. 红烧肉

精选五花肉，经过慢火炖煮，肥而不腻，入口即化，酱汁浓郁，令人回味无穷。

3. 腌笃鲜

这道江南传统名菜，用春笋、咸肉和鲜肉一起炖煮，汤清味鲜，是冬日里的一道暖心佳肴。

4. 响油鳝糊

鳝鱼滑嫩，搭配特制酱汁，淋上热油后香气四溢，口感丰富，极具地方特色。

5. 白玉卷

由猪肉、虾仁和香菇制成，外皮晶莹剔透，内馅鲜美多汁，是小南国的匠心之作。

二、创新融合，别具风味

6. 松露黑椒牛柳

在传统牛柳的基础上加入松露和黑椒调味，提升了整体的香气与层次感，适合喜欢西式口味的食客。

7. 翡翠虾球

选用新鲜大虾，搭配青豆和胡萝卜，色彩鲜艳，口感爽脆，健康又美味。

8. 干鲍翅羹

选用优质干鲍与翅根，熬制而成的浓汤，营养丰富，味道醇厚，是宴请宾客的首选。

9. 葱油拌面

简单却不失风味的经典上海面食，葱香浓郁，面条劲道，是许多食客心中的“童年味道”。

10. 酒酿圆子

甜品中的佼佼者，糯米圆子搭配酒酿和桂花，温润甜美，为一顿美食画上圆满句号。

小南国十大招牌菜一览表：

无论是追求传统风味还是喜爱创新口味，小南国的十大招牌菜都能满足不同食客的需求。这些菜肴不仅是味蕾的享受，更是对上海饮食文化的深刻诠释。如果你还未品尝过，不妨安排一次小南国之旅，亲自感受这份来自江南的美味。