【没刺的鱼有哪些名字】在日常生活中，很多人在选择鱼类时会特别关注“有没有刺”。尤其是带孩子的家庭或对吃鱼有顾虑的人群，更倾向于选择“没刺”的鱼。那么，到底哪些鱼是真正“没刺”的呢？下面是一些常见的、刺少或几乎没有刺的鱼类，并附上简要介绍和特点。
一、
在鱼类中，“没刺”通常指的是鱼肉中没有明显的鱼刺，或者刺非常细小、容易剔除。这类鱼适合老人、儿童以及不喜欢挑刺的人食用。以下是一些常见的“没刺”鱼类，它们不仅口感好，而且营养丰富，非常适合日常饮食。
二、常见“没刺”的鱼一览表
| 鱼类名称 | 学名 | 特点 | 是否有刺 |
| 鳕鱼 | Gadus morhua | 肉质细腻，刺极少，常用于制作鱼排 | 几乎无刺 |
| 鲈鱼 | Lateolabrax japonicus | 肉质鲜嫩，刺少，适合清蒸 | 刺少 |
| 鳙鱼 | Hypophthalmichthys nobilis | 肉质滑嫩，刺少，常用于炖汤 | 刺少 |
| 罗非鱼 | Tilapia | 肉质紧实，刺少，适合多种烹饪方式 | 刺少 |
| 鳙鱼（花鲢） | Hypophthalmichthys molitrix | 肉质柔软，刺少，适合红烧 | 刺少 |
| 鲫鱼 | Carassius auratus | 肉质细嫩，刺较多但易剔除 | 刺多（但可处理） |
| 鳜鱼 | Siniperca chuatsi | 肉质鲜美，刺少，适合清蒸 | 刺少 |
| 鲶鱼 | Silurus asotus | 肉质滑嫩，刺少，适合煮汤 | 刺少 |
| 鳀鱼 | Leiocassis longirostris | 肉质较嫩，刺较少 | 刺少 |
| 鳡鱼 | Acipenser spp. | 肉质紧实，刺少，适合炖煮 | 刺少 |
三、注意事项
虽然上述鱼类被归为“没刺”或“刺少”，但在实际食用时，仍建议根据个人口味进行适当处理，如去骨、去刺等。特别是对于小孩和老人，更应确保鱼肉干净、无刺，避免误吞引发不适。
此外，不同地区的鱼类种类可能略有差异，建议根据当地市场供应情况选择合适的鱼类。
以上就是一些常见的“没刺的鱼”的介绍，希望能帮助大家在挑选鱼类时更加得心应手，吃得健康又安心。
