1、冬瓜炖鸡腿的做法：
2、食材：鸡腿，冬瓜，料酒盐胡椒粉、生抽、酱油、蚝油、葱姜丝、水淀粉适量
3、具体步骤如下：
4、鸡腿洗净后去骨切块，加入适量料酒，盐和胡椒粉，抓匀腌制钟;
5、冬瓜洗净后去皮切块，葱姜切丝，备用;
6、锅内油热后翻入葱姜丝煸炒出香味，翻入腌制好的鸡块，翻炒至出油;
7、倒入冬瓜块，翻炒至冬瓜颜色变透明时，加生抽，酱油，盐，翻炒均匀;
8、加水炖煮约钟，加蚝油炒匀，调入适量水淀粉，大火收汁即可。
9、鸡腿炖香菇土豆的做法：
10、食材：鸡腿、香菇十朵、土豆一个，盐，冰糖，老抽一小勺，葱姜适量，花椒大料适量
11、具体步骤如下：
