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问 银鱼汤怎么做

2025-11-14 17:19:46
最佳答案

答

1、银鱼汤做法如下:

2、准备原料:小银鱼、大白菜、香菜末、葱、姜、蒜、盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水、淀粉;

3、锅内倒入少许油,油温上升后倒入蒜末、葱、姜末翻炒三分钟后倒入水;

4、向锅内放入干净的白菜梗条,水煮三分钟后将糖、老抽、盐、高汤粉倒入;

5、向锅内倒入小银鱼,小火熬煮半小时;

6、向汤中撒入鸡精、淀粉、胡椒粉、香菜末即可出锅。

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