【合肥有什么好吃的】合肥作为安徽省的省会，不仅在科技、教育方面表现突出，在美食文化上也独具特色。合肥菜属于徽菜体系，口味偏重，讲究火候和原汁原味，融合了皖南与皖北的风味特点。下面是一些合肥本地人常去、游客必尝的地道美食，结合推荐理由和价格区间，帮助你更好地了解合肥的美食地图。
一、合肥必吃美食推荐
| 美食名称 | 推荐理由 | 价格区间（人均） | 特色 |
| 毛豆腐 | 合肥传统小吃，外酥里嫩，配辣椒酱绝佳 | 10-20元 | 外焦里嫩，香气扑鼻 |
| 火腿炒饭 | 合肥经典家常菜，米饭香浓，火腿鲜美 | 8-15元 | 老合肥的味道 |
| 酥炸鸡 | 外皮酥脆，肉质鲜嫩，是本地人的最爱之一 | 15-25元 | 外酥里嫩，香辣可口 |
| 炒粉丝 | 用黄豆粉丝搭配肉末或鸡蛋，口感丰富 | 10-18元 | 朴实无华却美味十足 |
| 烧饼夹蛋 | 合肥街头常见小吃，夹鸡蛋、肉丝等，方便快捷 | 5-10元 | 香脆可口，适合早餐 |
| 小笼包 | 合肥也有地道的小笼包，汤汁浓郁 | 15-25元 | 皮薄馅多，汤汁丰富 |
| 红烧肉 | 徽菜代表菜之一，肥而不腻，入口即化 | 30-50元 | 色泽红亮，味道醇厚 |
| 石锅鱼 | 合肥特色火锅类菜品，食材新鲜，汤底浓郁 | 40-60元 | 食材多样，口味独特 |
二、合肥美食推荐餐厅
| 餐厅名称 | 地址 | 特色菜品 | 推荐指数 |
| 刘老二毛豆腐 | 包河区繁华大道 | 毛豆腐、油炸小黄鱼 | ★★★★★ |
| 三河米酒 | 庐阳区三河路 | 米酒、烤鸭、炒粉 | ★★★★☆ |
| 大龙虾馆 | 蜀山区金寨南路 | 河虾、烤鱼、烧烤 | ★★★★☆ |
| 江城大排档 | 蜀山区天鹅湖附近 | 各种小吃、烧烤 | ★★★★☆ |
| 合肥老字号面馆 | 老城区 | 面条、炒饭、小笼包 | ★★★★☆ |
三、总结
合肥的美食虽然不如上海、广州那般五花八门，但每一道菜都带着浓厚的地方特色和烟火气。从街头小吃到正餐，从传统徽菜到现代融合菜，合肥的美食世界值得细细品味。如果你来合肥旅游，不妨多尝试几种当地特色，感受这座城市独特的饮食文化。
希望这份指南能帮你找到心仪的美食，吃得开心，玩得尽兴！
