【河源有什么特产】河源是广东省东北部的一个城市，地处东江上游，自然环境优美，物产丰富。这里不仅有独特的山水风光，还有许多具有地方特色的传统美食和手工艺品。以下是对河源主要特产的总结与介绍。
一、河源主要特产分类
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 食品类 | 河源米粉 | 以米浆制成，口感细腻，常搭配汤料食用，是当地日常主食之一。 |
| 食品类 | 龙川客家豆腐 | 选用黄豆制作，口感嫩滑，是客家传统美食，常用于炖汤或炒菜。 |
| 食品类 | 连平鹰嘴桃 | 产自连平县，果肉细腻多汁，甜度高，是当地著名的水果特产。 |
| 食品类 | 和平腐竹 | 采用黄豆磨浆后煮制而成，色泽金黄，质地柔软，是客家传统食品。 |
| 食品类 | 龙川山茶油 | 从山茶树果实中榨取，营养价值高，广泛用于烹饪和保健。 |
| 手工艺类 | 河源竹编 | 利用当地丰富的竹子资源，手工编织成各种生活用品，如篮子、筐等。 |
| 手工艺类 | 紫金陶瓷 | 紫金县的传统陶瓷工艺，造型古朴，色彩鲜明，具有较高的艺术价值。 |
| 茶叶类 | 龙川红茶 | 产自龙川县，茶叶香气浓郁，滋味醇厚，是当地特色饮品。 |
二、总结
河源的特产种类多样，涵盖了食品、手工艺和农产品等多个方面。无论是传统的客家风味小吃，还是自然馈赠的山野珍品，都体现了河源深厚的文化底蕴和独特的地域风情。如果你有机会到访河源，不妨尝试这些地道的特产，感受当地的风土人情。
通过了解这些特产，不仅能加深对河源的认识，也能为旅行增添一份特别的记忆。
