在中国悠久的文化长河中，动物的身影常常出现在古人的笔下。从《诗经》到唐宋诗词，再到明清文人的作品，无数诗人通过描绘动物来表达情感、寄托志向或展现自然之美。那么，在浩如烟海的古典文学中，究竟有多少首描写动物的古诗呢？这是一个值得探讨的问题。

首先，我们不能忽视《诗经》这一中华文化的重要源头。作为中国最早的诗歌总集，《诗经》中就包含了大量对动物的描写。例如，“关关雎鸠，在河之洲”（《周南·关雎》），这里的雎鸠是一种水鸟，通过它表达了爱情的美好与纯洁。类似的例子还有很多，这些都为后世的动物题材诗歌奠定了基础。

进入唐代，随着社会经济的发展和文化的繁荣，描写动物的诗歌达到了一个新的高度。唐代诗人不仅擅长写人，也善于捕捉自然界中的各种生灵。比如李白的《早发白帝城》中有“两岸猿声啼不住”，杜甫的《绝句四首》中也有“两个黄鹂鸣翠柳”。这些诗句生动地再现了动物在自然环境中的姿态，同时也反映了诗人的情感世界。

宋代的文人继承并发扬了这一传统，他们更注重意境的营造和个人情感的抒发。苏轼的《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》中写道：“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍。”这里提到的“黄”指猎犬，“苍”指苍鹰，展现了宋代贵族阶层的生活场景。此外，还有许多咏叹昆虫的小诗，如杨万里的《晓出净慈寺送林子方》，其中提到“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”虽然这首诗主要描绘的是植物，但其中提到的“莲叶”和“荷花”也为小动物提供了栖息之所，间接涉及到了动物的存在。

元明清三代，随着戏曲、小说等新兴文体的兴起，描写动物的诗歌数量有所减少，但仍不乏佳作。明代的徐渭在其杂剧《四声猿》中多次提及动物，而清代的袁枚则在《随园诗话》中记录了许多关于动物的趣事。这些作品虽然篇幅不大，却充满了生活气息和幽默感。

综上所述，关于描写动物的古诗究竟有多少，并没有一个确切的答案。因为无论是大诗人还是普通文人，只要他们有感而发，都会留下相关的创作。而这些作品共同构成了中国古代文学宝库中一道独特的风景线。对于现代读者而言，欣赏这些诗歌不仅能让我们感受到古代文人的智慧与才情，还能增进对自然界的理解和热爱。因此，无论数量多少，这些描写动物的古诗都是值得我们细细品味的宝贵文化遗产。