在企业的日常运营中，广告费和业务宣传费是常见的支出项目。这些费用不仅关系到企业的市场推广效果，还直接影响到企业的税务负担。因此，了解税法对广告费和业务宣传费扣除比例的规定显得尤为重要。

根据现行税法的相关规定，企业发生的符合条件的广告费和业务宣传费可以在计算应纳税所得额时予以扣除。具体来说，一般情况下，广告费和业务宣传费的扣除比例为不超过当年销售（营业）收入的15%。这意味着企业在计算应纳税所得额时，可以将不超过该比例的广告费和业务宣传费作为成本进行扣除。

然而，值得注意的是，对于某些特定行业，如化妆品制造或销售、医药制造和饮料制造（不含酒类制造），其广告费和业务宣传费的扣除比例有所提高，可达到当年销售（营业）收入的30%。这一政策旨在支持这些行业的健康发展，鼓励企业加大市场投入。

此外，税法还规定了特殊情况下的处理方式。例如，企业在某一纳税年度内实际发生的广告费和业务宣传费超过规定扣除限额的部分，允许结转至以后纳税年度扣除，但结转期限最长不得超过五年。这种灵活的处理方式为企业提供了更多的财务规划空间。

企业在实际操作中应当注意，要确保所发生的广告费和业务宣传费符合税法规定的条件，如必须是通过媒体传播企业商品或服务信息的支出，并且需要取得合法有效的凭证。同时，企业还应建立健全内部管理制度，加强对广告费和业务宣传费的核算和管理，以避免因不符合规定而产生不必要的税务风险。

总之，正确理解和运用税法关于广告费和业务宣传费扣除比例的规定，不仅有助于企业合理控制成本，还能有效降低税务负担，为企业持续健康发展提供有力保障。