对于很多创业者或餐饮从业者来说，想要合法开展食品相关业务，首先需要了解“办理食品经营许可证在哪个部门办理?”这一问题。这是进入食品行业的第一步，也是确保企业合规运营的重要环节。

食品经营许可证是国家为了保障食品安全、维护消费者权益而设立的一项重要制度。无论是开餐馆、卖零食，还是做外卖配送，只要涉及食品的销售、加工或服务，都必须依法取得相应的经营许可。

那么，办理食品经营许可证到底该找哪个部门呢？

一般来说，食品经营许可证的审批和发放是由市场监督管理部门负责的。在不同的地区，这个部门可能有不同的名称，比如“市场监督管理局”、“食品药品监督管理局”或者“行政审批局”，但其职能基本一致。

具体来说，申请人可以前往当地的市场监督管理局进行咨询和申请。如果当地实行“一网通办”政策，也可以通过政府官方网站或政务服务APP在线提交材料，完成申请流程。

在申请过程中，通常需要准备以下材料：

- 营业执照副本复印件

- 经营场所的平面图及布局说明

- 从业人员健康证或体检报告

- 食品安全管理制度文件

- 其他根据地方规定需要提供的材料

需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所差异，建议提前拨打当地市场监管部门的咨询电话，或访问其官网查询最新政策和办事指南。

此外，有些地方还对食品经营项目进行了分类管理，例如：餐饮服务、食品销售、食品生产等，不同类别对应的审批流程和所需材料也会有所不同。因此，在申请前应明确自己的经营类型，以便更高效地完成整个流程。

总之，“办理食品经营许可证在哪个部门办理?”这个问题的答案非常明确：市场监督管理部门。只要按照相关规定准备好材料，积极配合审核，大多数情况下都能顺利拿到许可证，为自己的食品事业打下坚实的基础。