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稻香村京八件是哪八件

2025-09-24 05:21:15

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稻香村京八件是哪八件】“京八件”是北京传统糕点的代表,历史悠久,讲究工艺与风味。而“稻香村”作为北京知名的老字号品牌,其“京八件”更是传承了传统工艺,深受消费者喜爱。那么,稻香村的“京八件”具体是哪八件呢?下面将为您详细总结。

一、什么是“京八件”?

“京八件”是指北京地区传统糕点中最具代表性的八种点心,通常用于节庆、喜宴或馈赠亲友。这些点心不仅造型精美,而且口味多样,体现了老北京饮食文化的精髓。

稻香村作为北京老字号,其“京八件”在传统基础上进行了改良和创新,既保留了经典风味,又更符合现代人的口味需求。

二、稻香村京八件具体是哪八件?

以下是稻香村“京八件”的具体

序号 名称 简介
1 芝麻酥 外皮酥脆,内馅香甜,选用优质芝麻和糖浆制作,口感丰富。
2 桂花糕 以糯米粉为主料,加入桂花蜜,清香甜美,是传统节日必备点心。
3 豆沙饼 外层酥皮包裹豆沙馅,甜而不腻,口感层次分明。
4 红枣酥 用红枣泥和面粉制成,外酥里软,带有天然果香,适合老人和小孩食用。
5 蛋黄酥 层层酥皮包裹咸蛋黄和豆沙,咸香可口,是京八件中的经典之作。
6 花生酥 花生碎与糖浆混合后压成片,酥脆香甜,是传统小吃的代表。
7 蜜三刀 由三片油炸面片组成,中间夹糖馅,甜而不腻,口感独特。
8 酒心巧克力 外层为巧克力,内含酒心,口感浓郁,适合喜欢甜食和酒味的人群。

三、总结

稻香村的“京八件”不仅是传统糕点的集合,更是老北京文化的一种体现。每一种点心都有其独特的风味和制作工艺,既有传统的味道,也有适合现代人口味的改良版本。无论是自享还是送礼,“京八件”都是一个不错的选择。

如您对某一款点心感兴趣,可以前往稻香村门店或通过其官方渠道购买,体验地道的老北京风味。

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