【江苏十大纯粮酒】江苏省作为中国白酒的重要产区之一，拥有丰富的酿酒文化和悠久的历史。其中，纯粮酒因其酿造工艺讲究、口感醇厚而备受消费者喜爱。以下是对江苏地区较为知名的“十大纯粮酒”的总结与介绍。
一、
江苏的白酒文化源远流长，尤其以浓香型和清香型为主。在众多品牌中，部分酒厂坚持传统固态发酵工艺，使用高粱、小麦、玉米等天然粮食酿造，形成了独具特色的风味。这些纯粮酒不仅代表了江苏的酿酒技艺，也承载着地方文化的深厚底蕴。
以下列出的是目前在市场上较为认可的“江苏十大纯粮酒”，涵盖了不同风格和地域特色，供消费者参考。
二、表格展示：江苏十大纯粮酒
| 序号 | 酒名 | 类型 | 主要原料 | 特点说明 |
| 1 | 洋河大曲 | 浓香型 | 高粱、小麦 | 口感绵甜，香气浓郁，历史悠久 |
| 2 | 双沟大曲 | 浓香型 | 高粱、大米 | 酒体清澈，回味悠长 |
| 3 | 今世缘 | 浓香型 | 高粱、玉米 | 品质稳定，适合日常饮用 |
| 4 | 花雕酒 | 黄酒类 | 糯米、小麦 | 传统酿造，风味独特，常用于佐餐 |
| 5 | 金坛封缸酒 | 黄酒类 | 糯米、红曲 | 具有药用价值，口感柔和 |
| 6 | 无锡三阳酒 | 清香型 | 高粱、玉米 | 酒体清爽，入口顺滑 |
| 7 | 泰州老窖 | 浓香型 | 高粱、小麦 | 香气扑鼻，适合搭配菜肴 |
| 8 | 徐州老窖 | 浓香型 | 高粱、大米 | 酒质醇厚，具有地方特色 |
| 9 | 淮安古法酒 | 纯粮酿造 | 多种杂粮 | 采用古法工艺，风味独特 |
| 10 | 苏州桂花酒 | 果酒类 | 高粱、桂花 | 甜润可口，带有花香，适合女性饮用 |
三、结语
江苏的纯粮酒不仅种类丰富，而且在酿造工艺上保留了传统的精髓。无论是浓香型的洋河、双沟，还是清香型的无锡三阳，亦或是黄酒类的花雕、金坛封缸酒，都体现了江苏人对酒文化的执着追求。选择一款合适的纯粮酒，不仅能品味到佳酿的美味，更能感受到江苏深厚的酿酒文化底蕴。
