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问 墨西哥鸡肉卷怎么做

2025-10-31 22:24:09
最佳答案

答

1、鸡腿、鸡蛋、普通面粉适量、开水适量、生菜、胡萝卜半根。

2、先将鸡腿剔骨,放老抽,料酒,生姜,胡椒粉,五香粉,适量盐抓匀。

3、用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。

4、用开水和面,和好成面团后盖保鲜膜静置备用。一定要有二十分钟以上,让面粉和水充分融合。

5、将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。

6、再用平底锅,放少许油将鸡腿肉小火慢煎,煎熟即止。

7、钟以后,将面团擀成薄片,平底锅小火将饼烙至两面金黄。

8、然后依次放入蛋饼,胡萝卜丝,生菜叶,鸡腿肉就可卷起饼了。

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