1、将毛毛头挑拣干净，去掉老叶黄叶，清水冲洗备用。
2、将洗干净的毛毛头剁碎，我老妈直接用刀背剁碎的，剁到毛毛头变成深绿色，有青汁流出就行，这时候能明显问道毛毛头的清香。
3、准备一个干净的盆，到入糯米粉。
4、将剁碎的毛毛头放入盆中，用手充分搅拌使毛毛头均匀的分散到糯米粉里。
5、适量到入清水，揉搓面团，使面团有粘性能成团即可。（当然揉的时间越长，面团肯定越糯越好吃）
6、将面团用手搓成小团(大概网球大小），然后用手压扁，再舀一勺白糖放入，再将面团捏成团，将白糖包裹起来就好。
7、准备一块纱布，洗干净平铺在电饭锅蒸架里，将捏好的粑粑一个个放入蒸架上。
8、讲蒸饭锅里放入冷水，将蒸架放
