在日常生活中，一道简单又美味的炒虾尾总能让人食欲大增。今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱佳的家常菜。
首先，准备好新鲜的虾尾和所需的配料。新鲜的虾尾是这道菜的关键，肉质鲜嫩，口感极佳。配料方面，需要准备姜片、蒜末、葱花以及适量的辣椒，根据个人口味调整辣度。
接着，将虾尾清洗干净，去除多余的杂质。然后用少许盐和料酒腌制片刻，这样可以让虾尾更加入味。
热锅凉油，待油温适中时放入姜片和蒜末爆香。随后加入腌制好的虾尾翻炒，让每一块虾尾都均匀地裹上香料。
当虾尾变色并散发出诱人的香气时，加入辣椒继续翻炒。辣椒不仅能增加菜品的色泽，还能提升整体的风味。
最后，撒上葱花提香，再根据个人口味添加少许酱油或醋进行调味。翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样一道色香味俱全的炒虾尾就完成了。简单的步骤，却能带来丰富的味觉体验。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷。
希望这个家常版的炒虾尾做法能让您的餐桌更加丰富多彩！
