提到不倒翁，很多人脑海里会浮现出小时候玩过的那种圆滚滚的小玩具。而今天我们要介绍的“鸡蛋不倒翁”，则是一种既有趣又美味的食物。它不仅保留了传统不倒翁的趣味性，还融入了营养丰富的食材——鸡蛋。接下来，就让我们一起学习如何制作这款有趣的鸡蛋不倒翁吧！

准备材料

- 鸡蛋 2个

- 白糖 适量（根据个人口味调整）

- 牛奶 50毫升

- 玉米淀粉 1茶匙

- 清水 适量

制作步骤

1. 准备工作

首先，将鸡蛋轻轻敲开一个小口，然后小心地倒出蛋清和蛋黄。注意不要破坏蛋壳的完整性，保持其形状完好无损。

2. 调配混合液

在一个碗中，加入牛奶、白糖以及玉米淀粉，搅拌均匀直至糖完全溶解。如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加牛奶的比例。

3. 注入蛋壳

将调好的混合液缓缓倒入清洗干净的蛋壳内，填充至七分满即可。这样既能保证后续蒸煮时不会溢出，又能留有足够的空间让成品更加饱满。

4. 封口处理

使用一小块保鲜膜或者锡纸封住蛋壳开口处，确保内部液体不会泄漏。这一步非常关键哦！

5. 蒸制过程

将封好的蛋壳放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约15分钟。期间请勿频繁揭开锅盖，以免影响成品效果。

6. 冷却与享用

蒸好后取出，待其自然冷却一段时间再剥去外层蛋壳。你会发现里面的“不倒翁”晶莹剔透、香气扑鼻，咬上一口，滑嫩香甜，简直让人回味无穷！

小贴士

- 如果想要颜色更丰富，可以在混合液中加入少量食用色素。

- 蒸的时间不宜过长，否则会影响口感。

- 剥壳时动作要轻柔，避免损坏内部结构。

通过以上步骤，一款简单易做且充满童趣的鸡蛋不倒翁就完成啦！无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常合适。更重要的是，这种创意美食还能激发孩子们对烹饪的兴趣，让他们在动手实践中感受快乐与成就感。快试试看吧，说不定下一个美食达人就是你哦！