【木糠蛋糕是什么意思】“木糠蛋糕”是一种源自中国南方的甜点，尤其在广东、福建等地较为流行。它的名字虽然听起来有些奇怪，但其实“木糠”并不是指真正的木屑，而是对一种特定材料的俗称。下面我们来详细了解一下“木糠蛋糕”的含义及其特点。
一、
“木糠蛋糕”并非由木材制成，而是以一种名为“木糠”的原料为基础制作的蛋糕。这种原料实际上是糯米粉经过特殊处理后形成的颗粒状物质，因其颜色洁白、质地松软，形似木屑，故被称为“木糠”。木糠蛋糕通常口感绵密、香甜可口，是传统小吃中的一种。
除了作为蛋糕食用外，“木糠”也常用于制作其他甜点或点心，如木糠布丁等。它在南方地区有着悠久的历史，深受人们喜爱。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 木糠蛋糕 |
| 英文名称 | Wood Flour Cake / Mok Koon Cake |
| 所属地区 | 中国南方（如广东、福建） |
| 主要原料 | 木糠（糯米粉加工而成）、鸡蛋、糖、奶油等 |
| 外观 | 松软、绵密，表面有细小颗粒感 |
| 口感 | 香甜、湿润、入口即化 |
| 特点 | 传统甜点，口感独特，适合搭配茶饮 |
| 其他相关产品 | 木糠布丁、木糠饼等 |
| 名称来源 | “木糠”为糯米粉加工后的颗粒状物，形似木屑 |
| 是否含木屑 | 否，纯为食品原料 |
三、结语
“木糠蛋糕”虽名字容易让人误解，但实际上是一种非常美味的传统甜点。它不仅体现了地方饮食文化的特色，也展示了人们对食材的独特运用。如果你有机会尝试，一定会被它的口感所吸引。
