【DPPH中文名称叫什么】DPPH是化学领域中常见的一个术语，尤其在自由基研究和抗氧化能力检测中经常出现。了解其中文名称有助于更准确地理解相关实验与理论内容。
一、
DPPH的全称是“2,2-二苯基-1-苦肼基”，是一种稳定的自由基化合物，常被用作自由基清除能力的测试试剂。它在科研中广泛应用于评估抗氧化剂的活性，尤其是在食品科学、药物开发以及生物化学研究中具有重要意义。
由于DPPH本身具有稳定的单电子结构，因此在没有外界干扰的情况下不会轻易发生反应，只有在遇到抗氧化物质时才会被还原，从而导致颜色变化，这一特性使其成为检测抗氧化能力的重要工具。
二、表格展示
| 英文名称 | 中文名称 | 化学式 | 物理性质 | 应用领域 |
| DPPH | 2,2-二苯基-1-苦肼基 | C₁₄H₁₁N₃O | 深紫色晶体，难溶于水 | 自由基清除实验、抗氧化性检测 |
三、补充说明
在实际操作中，DPPH溶液通常呈现深紫色，当加入抗氧化剂后，颜色会逐渐褪去，这种颜色变化可以用来定量分析抗氧化能力。此外，DPPH实验方法简单、结果直观，因此在实验室中被广泛应用。
需要注意的是，虽然DPPH是一种常用的自由基模型，但它并不能完全代表体内所有类型的自由基，因此在应用时应结合其他实验手段进行综合判断。
