大家好，今天要和大家分享一道简单又美味的小吃——炸鲜奶。这道小吃外酥里嫩，甜而不腻，非常适合家庭聚会或者当作下午茶点心。接下来就让我们一起看看如何制作吧！
所需材料：
- 奶粉 200克
- 糖 50克
- 水 400毫升
- 玉米淀粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 油 适量（用于油炸）
步骤：
1. 制作奶糕：将奶粉、糖和水混合在一个锅中，小火加热并不断搅拌，直到液体开始变稠。接着加入玉米淀粉，继续搅拌至完全融合且变得浓稠。将混合物倒入一个方形模具中，抹平表面后放入冰箱冷藏至少2小时，直至凝固成块。
2. 准备裹料：从冰箱取出凝固好的奶糕，切成适当大小的小块。在另一个碗里打散鸡蛋，准备一盘面包糠。
3. 裹粉油炸：将切好的奶糕块先沾上一层蛋液，然后滚上面包糠，确保每一面都均匀覆盖。热油锅至170度左右，将裹好粉的奶糕块逐一下锅炸至金黄色即可捞出沥油。
4. 完成享用：炸好的鲜奶块可以直接食用，也可以搭配沙拉酱或者其他喜欢的调味品增添风味。
这样一道色香味俱佳的炸鲜奶就完成啦！它的制作过程并不复杂，但需要耐心等待奶糕凝固的过程。希望你们能尝试做一次，享受这份甜蜜与快乐！如果喜欢的话，别忘了点赞关注哦~
