烤箱烤羊排的简单做法
在寒冷的冬日里，没有什么比一盘香喷喷的烤羊排更能温暖身心了。今天就来分享一个简单又美味的烤箱版羊排做法，让你轻松在家享受餐厅级别的美味。
首先，准备新鲜的羊排500克，根据个人口味选择带骨或去骨的羊排都可以。将羊排清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。接着，准备一些基础调料：橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香和大蒜粉。
将羊排放入大碗中，加入适量的橄榄油，用手轻轻按摩，确保每一块羊排都能均匀裹上调料。然后依次撒上盐、黑胡椒粉、迷迭香和大蒜粉，再次轻轻按摩，让调料充分渗透到羊排中。如果时间允许，可以将腌制好的羊排放入冰箱冷藏30分钟至1小时，这样更入味。
接下来，预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的羊排放在铺有烘焙纸的烤盘上，注意不要重叠，保持每块羊排之间的间距。放入预热好的烤箱中层，烤制约20分钟。期间可以根据需要翻面一次，确保两面都能烤得金黄酥脆。
出炉后的羊排可以直接食用，也可以搭配自己喜欢的蘸酱，比如薄荷酱或者酸奶酱，增添风味。此外，还可以搭配一些烤蔬菜，如胡萝卜、洋葱和土豆，既健康又美味。
这道烤箱烤羊排不仅操作简单，而且味道绝佳，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。快来试试吧，相信你会爱上这道菜！
希望这篇文章能满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。
