在潮湿的季节里，很多人会感到身体沉重、食欲不振、容易疲劳，这往往是体内湿气过重的表现。而红豆薏米汤，正是民间流传已久的一款经典祛湿食疗汤品。它不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合在春夏之交或梅雨季节饮用。

那么，“去湿气的红豆薏米汤怎么做”呢？其实步骤并不复杂，只要掌握好食材搭配和火候，就能轻松做出一碗美味又养生的祛湿汤。

一、所需食材

- 红豆：50克（提前浸泡4小时以上）

- 薏米：50克（同样需要提前泡发）

- 红枣：3-5颗（去核）

- 枸杞：适量（可选，增加滋补效果）

- 冰糖或红糖：根据个人口味添加

- 清水：约1.5升

> 小贴士：如果时间紧张，可以用电饭煲或高压锅来煮，节省时间的同时也能保留更多营养。

二、制作步骤

1. 准备材料

将红豆和薏米提前浸泡，这样更容易煮烂，口感更好。红枣去核，枸杞洗净备用。

2. 焯水去腥

在锅中加入清水，放入红豆和薏米，大火煮开后撇去浮沫，再煮2分钟，捞出冲洗干净。这一步可以去除部分杂质和腥味。

3. 开始炖煮

将处理好的红豆、薏米、红枣一起放入砂锅或炖盅中，加入足够的清水。大火煮开后转小火慢炖1小时左右，直到红豆和薏米都变得软糯。

4. 调味收尾

根据个人口味加入适量冰糖或红糖，搅拌均匀。最后撒上枸杞，再煮几分钟即可关火。

三、喝汤的小技巧

- 最佳饮用时间：建议在早上或中午饮用，避免晚上喝太多影响睡眠。

- 搭配建议：可以搭配一些清淡的饭菜，如白粥、蒸鱼等，既养胃又助消化。

- 注意事项：体质偏寒的人不宜过多饮用，以免加重寒湿症状。

四、红豆薏米汤的功效

红豆性平，具有利水消肿、健脾养心的作用；薏米则能清热祛湿、健脾止泻。两者搭配，不仅能帮助排出体内湿气，还能改善皮肤状态、增强体力。

如果你也常感身体沉重、舌苔厚腻，不妨试试这道“去湿气的红豆薏米汤怎么做”的家常做法。简单易学，健康又美味，让身体轻松告别湿气困扰。

结语：饮食调理是祛湿的重要方式之一，而红豆薏米汤作为一款传统汤品，既能满足味蕾，又能起到很好的保健作用。希望这篇“去湿气的红豆薏米汤怎么做”的分享，能为你带来一份温暖与健康。