【瑞典肉丸配蔓越莓酱】瑞典肉丸配蔓越莓酱是一道经典的北欧菜肴,源自瑞典的家常美食。这道菜不仅味道浓郁,还承载着丰富的文化背景。它通常在节庆或家庭聚餐中出现,是瑞典饮食文化的重要代表之一。
以下是关于“瑞典肉丸配蔓越莓酱”的详细介绍:
项目 | 内容 |
名称 | 瑞典肉丸配蔓越莓酱(Swedish Meatballs with Cranberry Sauce) |
起源地 | 瑞典 |
主要食材 | 羊肉或牛肉、洋葱、面包屑、鸡蛋、香料(如丁香、肉豆蔻)、蔓越莓果酱 |
口感特点 | 肉丸外酥内嫩,蔓越莓酱酸甜适中,与肉丸搭配相得益彰 |
常见食用方式 | 搭配土豆泥、烤土豆或米饭,有时也作为主菜单独食用 |
文化意义 | 是瑞典传统节日和家庭聚餐中的经典菜品,象征温暖与团圆 |
烹饪时间 | 约1小时(包括准备和炖煮) |
适合人群 | 喜欢肉类和酸甜口味的人群 |
营养成分 | 富含蛋白质、维生素C(来自蔓越莓)以及碳水化合物(来自土豆) |
这道菜不仅美味,而且制作过程简单,非常适合家庭烹饪。无论是日常晚餐还是特殊场合,都能为餐桌增添一份异国风情。通过合理搭配和调味,可以进一步提升其风味,使其成为一道令人难忘的佳肴。