【柠檬汁有哪些营养含量】柠檬汁是一种常见的天然饮品，不仅味道清新，还富含多种对人体有益的营养成分。无论是直接饮用还是用于烹饪，柠檬汁都能为身体提供一定的营养价值。下面将从主要营养成分入手，对柠檬汁的营养含量进行总结，并以表格形式直观展示。
一、柠檬汁的主要营养成分
1. 维生素C（抗坏血酸）
柠檬汁是维生素C的重要来源之一，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成，同时具有抗氧化作用。
2. 柠檬酸
柠檬汁中含有丰富的柠檬酸，能帮助身体代谢脂肪，促进消化，并具有一定的抗菌效果。
3. 钾
钾是一种重要的矿物质，有助于维持体内电解质平衡，调节血压，支持心脏健康。
4. 膳食纤维
虽然柠檬汁中膳食纤维含量不高，但适量摄入仍有助于促进肠道蠕动和改善消化功能。
5. 类黄酮与多酚
这些植物化合物具有较强的抗氧化能力，有助于减少自由基对细胞的损伤，预防慢性疾病。
6. 少量糖分
柠檬汁本身含糖量较低，但市售产品中常添加糖分，需注意选择无添加或低糖版本。
二、柠檬汁营养含量表（每100ml）
| 营养成分 | 含量（单位：mg/100ml） |
| 热量 | 29 kcal |
| 维生素C | 53 |
| 钾 | 138 |
| 碳水化合物 | 9.3 |
| 糖 | 2.5 |
| 膳食纤维 | 0.6 |
| 柠檬酸 | 4.5 |
| 类黄酮 | 12.7 |
| 多酚 | 8.9 |
> 注：以上数据为新鲜柠檬汁的平均值，不同品种和制作方式可能略有差异。
三、小结
柠檬汁作为一种天然饮品，不仅口感清爽，而且富含多种对人体有益的营养成分，尤其是维生素C和抗氧化物质。适量饮用柠檬汁可以增强免疫力、促进消化和改善皮肤状态。不过，由于其酸性较强，建议避免空腹饮用，且尽量选择无添加的纯柠檬汁以获得最佳营养效果。
