【tandoori】“Tandoori” 是一种源自印度的烹饪方式，以其独特的风味和制作工艺闻名于世。它不仅是一种烹饪方法，更是一种文化象征，广泛应用于各种菜肴中，如鸡肉、羊肉、蔬菜等。Tandoori 食物通常使用特制的香料和烤制技术，使其具有浓郁的香气和独特的口感。
Tandoori 简要总结
| 项目 | 内容 |
| 定义 | Tandoori 是一种印度传统的烹饪方式，主要使用陶土烤炉（Tandoor）进行烹饪。 |
| 起源 | 起源于南亚地区，尤其在印度、巴基斯坦等地广为流传。 |
| 常见食材 | 鸡肉、羊肉、鱼、蔬菜（如土豆、茄子、洋葱等）。 |
| 香料 | 主要使用姜黄、孜然、辣椒粉、香菜、大蒜、姜等。 |
| 烹饪方式 | 通常采用腌制后在高温烤炉中烘烤，有时也会用炭火或烤箱模拟效果。 |
| 特点 | 外表焦香、内部多汁，带有浓郁的香料味。 |
| 文化意义 | 在印度及南亚文化中，Tandoori 是节日、庆典和日常饮食中的重要组成部分。 |
结语：
Tandoori 不仅是一种美食，更是一种文化的体现。它通过独特的香料和烹饪方式，将简单的食材转化为令人回味无穷的佳肴。无论是本地人还是游客，Tandoori 都是体验南亚饮食文化不可或缺的一部分。
