【超级快手高热量的黄油蛋糕的做法】想要一款既美味又快速制作的甜点吗?这款“超级快手高热量的黄油蛋糕”就是你的不二之选。它不需要复杂的工具或长时间的等待,只需要简单的材料和几分钟的时间,就能做出香浓酥脆、口感丰富的黄油蛋糕。无论是下午茶还是夜宵,都能满足你对高热量美食的渴望。
以下是对这款黄油蛋糕做法的总结与详细步骤说明:
一、
这款黄油蛋糕以黄油为主要原料,搭配低筋面粉、糖和鸡蛋等基础材料,采用简单的搅拌和烘烤方式制作而成。因其高脂肪和高热量的特点,非常适合喜欢浓郁口感的人群。整个过程只需20分钟以内,适合忙碌的现代人快速完成一顿甜蜜的享受。
二、详细步骤与材料表
材料名称 | 用量(克) | 说明 |
无盐黄油 | 100 | 室温软化 |
细砂糖 | 80 | 增加甜味与酥脆感 |
鸡蛋 | 1个 | 约50克,打散 |
低筋面粉 | 100 | 保证蛋糕松软 |
泡打粉 | 3 | 增加蓬松度 |
盐 | 1/4 茶匙 | 提升风味 |
三、制作步骤
1. 准备材料
将黄油提前取出软化,鸡蛋打散备用。确保所有材料都已准备好。
2. 混合黄油和糖
将软化的黄油和细砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。
3. 加入鸡蛋液
分次加入打散的鸡蛋液,每次加入后充分搅拌均匀,避免油水分离。
4. 筛入干性材料
将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛到面糊中,轻轻翻拌均匀,避免过度搅拌。
5. 倒入模具
将面糊倒入铺好油纸的模具中,表面抹平。
6. 烘烤
预热烤箱至170℃,将模具放入中层,烘烤约15-20分钟,直到表面金黄、用牙签插入无面糊即可。
7. 冷却与享用
取出后稍微冷却,脱模切片,可搭配咖啡或牛奶享用。
四、小贴士
- 黄油最好使用无盐的,便于控制咸度。
- 若想增加风味,可在面糊中加入少量香草精或柠檬皮屑。
- 烘烤时间根据烤箱性能略有不同,建议中途观察上色情况。
这款“超级快手高热量的黄油蛋糕”不仅制作简单,而且味道浓郁,是厨房新手也能轻松掌握的经典甜点。如果你喜欢浓郁的黄油香气和酥脆的口感,不妨试试看吧!