【超简单电饭锅排骨的家常做法】想要在家轻松做出美味的排骨菜，不用开火、不用翻炒，只需一个电饭锅就能搞定。这道“超简单电饭锅排骨的家常做法”非常适合忙碌的上班族或厨房新手，既省时又省力，还能保留食材的原汁原味。
下面是一份详细的步骤总结与材料清单，帮助你快速上手，轻松做出香喷喷的排骨。
一、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备食材：排骨、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、盐、糖、清水 |
| 2 | 排骨焯水：冷水下锅，加入姜片和料酒，煮至浮沫后捞出洗净 |
| 3 | 电饭锅中放入排骨、姜片、蒜瓣、调料（生抽、老抽、盐、糖） |
| 4 | 加入适量清水，水量以刚好没过排骨为宜 |
| 5 | 盖上锅盖，选择“煮饭”或“炖煮”模式，等待电饭锅跳闸 |
| 6 | 等待10分钟后打开锅盖，撒上葱花即可食用 |
二、所需材料清单
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 排骨 | 500g | 建议选用肋排或小排 |
| 姜片 | 3-4片 | 去腥增香 |
| 蒜瓣 | 3-4瓣 | 增加香味 |
| 生抽 | 2勺 | 提鲜 |
| 老抽 | 1勺 | 上色用 |
| 料酒 | 1勺 | 去腥提味 |
| 盐 | 少许 | 根据口味调整 |
| 糖 | 半勺 | 增加风味，可选 |
| 清水 | 适量 | 没过排骨即可 |
| 葱花 | 少许 | 装饰用 |
三、小贴士
- 排骨焯水可以有效去除血水和腥味，使成品更干净、口感更好。
- 如果喜欢软烂一点的排骨，可以在电饭锅跳闸后焖10分钟再开锅。
- 可根据个人口味加入土豆、胡萝卜等蔬菜，增加营养和口感。
通过这种简单的做法，不仅节省了烹饪时间，还能吃到健康美味的家常菜。快试试看吧！
