【烤箱做家常披萨的方法】在家用烤箱制作披萨，不仅简单方便，还能根据个人口味自由搭配食材。下面是一份详细的家常披萨做法总结，适合家庭日常制作。
一、所需材料（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 150克 |
| 温水 | 90毫升 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 配菜（如香肠、青椒、蘑菇等） | 根据喜好添加 |
二、步骤说明
1. 和面：将面粉、酵母、盐混合，加入温水和橄榄油揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2. 擀皮：将发酵好的面团擀成圆形薄饼，边缘略厚。
3. 铺底：在披萨饼底上涂抹一层番茄酱。
4. 撒奶酪：均匀撒上马苏里拉奶酪。
5. 加配料：根据喜好放上切好的香肠、青椒、蘑菇等。
6. 烘烤：预热烤箱至220℃，放入披萨烤10-15分钟，至饼边金黄、奶酪融化即可。
三、小贴士
- 面团醒发时间约为1小时，可在温暖处进行。
- 披萨出炉后稍等几分钟再切，口感更佳。
- 可根据口味加入罗勒叶、黑胡椒或辣椒片增加风味。
四、总结表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 准备材料 | 面粉、水、酵母、盐、油、番茄酱、奶酪、配菜 |
| 和面 | 混合干料，加入温水和油揉成团，醒发 |
| 擀皮 | 擀成圆形薄饼，边缘略厚 |
| 铺底 | 涂抹番茄酱 |
| 撒奶酪 | 均匀撒上马苏里拉奶酪 |
| 加配料 | 根据喜好加入香肠、蔬菜等 |
| 烘烤 | 预热烤箱220℃，烤10-15分钟 |
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的家常披萨了。无论是周末聚餐还是简单晚餐，都是不错的选择。
