【简易版自制雪花酥的做法】雪花酥是一种口感酥脆、甜而不腻的零食，深受许多人的喜爱。制作过程虽然看似复杂，但其实只要掌握好材料和步骤，就能轻松在家完成。下面是一份简易版自制雪花酥的做法总结，包括所需材料、工具以及详细步骤，并以表格形式呈现，方便查阅。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 面粉 | 200 | 中筋面粉 |
| 黄油 | 50 | 融化 |
| 白砂糖 | 80 | 可根据口味调整 |
| 红糖 | 40 | 增加风味 |
| 牛奶 | 30 | 增加湿润度 |
| 熟芝麻 | 30 | 可选，增加香味 |
| 食用盐 | 1 | 提升味道 |
二、工具准备
| 工具名称 | 用途 |
| 搅拌碗 | 混合材料 |
| 打蛋器或筷子 | 搅拌面团 |
| 烤盘 | 放置面团进行烘烤 |
| 烘焙纸 | 防粘，便于清理 |
| 刀具 | 切割面团 |
| 烘箱 | 烘烤成品 |
三、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将面粉、白砂糖、红糖、食用盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。 |
| 2 | 加入融化的黄油和牛奶，用筷子或打蛋器搅拌成团。 |
| 3 | 如果面团太干，可以适量加入少量牛奶；如果太湿，可加少许面粉。 |
| 4 | 将面团揉至光滑后，放入冰箱冷藏约15分钟，使其更易操作。 |
| 5 | 取出面团，擀成薄片，用刀切成小块或条状。 |
| 6 | 在表面撒上熟芝麻，放入预热好的烤箱（170℃），烘烤约15-20分钟，直至金黄色。 |
| 7 | 取出后稍冷却，即可食用。 |
四、小贴士
- 若喜欢更酥脆的口感，可在面团中加入少量泡打粉。
- 烘烤时间可根据自家烤箱实际情况适当调整。
- 成品可密封保存，避免受潮。
通过以上步骤，你就可以轻松做出香脆可口的雪花酥了。不仅适合家庭自制，也适合作为伴手礼送给亲朋好友。动手尝试一下吧！
