【燕麦片脆饼的家常做法】燕麦片脆饼是一种健康又美味的小点心，适合早餐或下午茶时食用。它不仅制作简单，而且营养丰富，富含膳食纤维和蛋白质。下面将为大家总结一份详细的家常做法，方便大家在家轻松制作。
一、主要材料准备
| 材料名称 | 用量（约10块） |
| 燕麦片 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 蜂蜜 | 2汤匙 |
| 黄油 | 30克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
二、制作步骤
1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃。
2. 混合干性材料：在一个大碗中，加入燕麦片、泡打粉和盐，搅拌均匀。
3. 加入湿性材料：在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶、蜂蜜和融化的黄油，搅拌均匀。
4. 混合所有材料：将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至刚刚混合即可，不要过度搅拌。
5. 成型：用手将面团捏成小圆球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，稍微压扁成饼状。
6. 烘烤：放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色。
7. 冷却：取出后稍作冷却，即可享用。
三、小贴士
- 如果喜欢更酥脆的口感，可以在面团中加入少量坚果碎或葡萄干。
- 使用全脂牛奶可以让脆饼更加香浓。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况适当调整，避免烤焦。
通过以上步骤，你就可以轻松做出美味健康的燕麦片脆饼了。既保留了燕麦的天然风味，又增添了香甜的口感，是家庭厨房中不可多得的健康小点心。
