【中里巴人推荐的山药薏米芡实粥的做法】“中里巴人”是中医养生领域的知名人物，他提倡自然、简单、实用的养生方法。其中，他推荐的“山药薏米芡实粥”是一款非常经典的食疗粥品，适合日常调理脾胃、祛湿健脾、增强体质。下面是对这道粥品的总结和详细做法。
一、
山药薏米芡实粥是一道以山药、薏米、芡实为主要食材的养生粥品，具有健脾利湿、补肾固精、增强体质等功效。此粥口感绵密，营养丰富，适合四季食用，尤其适合湿气重、脾胃虚弱的人群。中里巴人推荐的版本注重食材搭配与煮制技巧，强调食材的原味与养生价值。
二、做法表格
| 食材名称 | 用量（建议） | 功效说明 |
| 山药 | 50克左右 | 健脾养胃，补肺益肾 |
| 薏米 | 30克 | 利湿祛浊，清热排毒 |
| 芡实 | 20克 | 补肾固精，健脾止泻 |
| 大米 | 50克 | 粘稠顺滑，增加粥的口感 |
| 水 | 适量 | 煮粥所需水量 |
三、制作步骤（简要）
1. 准备材料：将山药去皮切块，薏米、芡实提前浸泡2小时以上；大米洗净备用。
2. 煮粥：将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢熬1小时左右。
3. 调味：可根据个人口味加入少量冰糖或盐，搅拌均匀即可食用。
四、适用人群
- 湿气重、易腹泻者
- 脾胃虚弱、消化不良者
- 免疫力较低、需要调养者
- 适合四季饮用，尤其适合夏季祛湿
五、注意事项
- 薏米性凉，体质偏寒者可适当减少用量或搭配姜片。
- 芡实不宜过量，以免引起腹胀。
- 粥宜温热食用，避免空腹饮用。
通过合理搭配食材与科学的烹饪方式，山药薏米芡实粥不仅美味可口，还能起到良好的养生效果。中里巴人的推荐版本，正是体现了传统中医“食疗胜于药疗”的理念。
