1、哨子面和臊子面没有区别。
2、哨子面一般指臊子面，臊子就是肉丁的意思。
3、臊子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
4、在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
5、臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。
6、对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
7、在许多旅游区附近就有专门搞农家乐特色的臊子面，成为陕西省宝鸡市岐山县城的新亮点、岐山旅游的新突破。
8、臊子面也让岐山普普通通的农民走上了致富路。
9、例如岐山周公庙和五丈原诸葛亮庙附近都
