【罗勒是什么】罗勒（学名：Ocimum basilicum），又称九层塔、兰香草，是唇形科罗勒属的一种一年生草本植物。原产于印度及东南亚地区，现广泛种植于世界各地，尤其在地中海和亚洲国家非常常见。罗勒以其独特的香气和风味而受到人们的喜爱，常用于烹饪、药用和香料制作。
罗勒的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 罗勒、九层塔、兰香草 |
| 学名 | Ocimum basilicum |
| 科属 | 唇形科 罗勒属 |
| 原产地 | 印度、东南亚 |
| 植物类型 | 一年生草本植物 |
| 高度 | 30–90厘米 |
| 叶片形状 | 对生，卵形或披针形，边缘有锯齿 |
| 花色 | 白色或淡紫色 |
| 香气 | 清新、略带甜味，带有薄荷与柠檬的混合气息 |
| 主要用途 | 烹饪（如意大利面、沙拉）、香料、药用 |
| 常见品种 | 紫罗勒、甜罗勒、柠檬罗勒等 |
罗勒的用途与特点
1. 烹饪应用
罗勒是西餐中常见的调味香草，尤其在意大利菜中使用广泛，如经典的“罗勒酱”（Pesto）。它能为菜肴增添清新香气，适合搭配番茄、奶酪、鸡肉和鱼类。
2. 药用价值
罗勒具有抗炎、抗菌、助消化等功效，传统医学中常用于缓解胃痛、感冒和呼吸道感染。其精油还可用于芳香疗法，帮助放松心情。
3. 观赏价值
罗勒植株生长整齐，叶片翠绿，花朵小巧，适合作为庭院或阳台植物栽培，兼具实用性和美观性。
4. 种植要求
罗勒喜欢温暖、阳光充足、排水良好的土壤。生长周期较短，适合家庭种植。避免积水，防止病虫害。
小结
罗勒是一种兼具食用、药用和观赏价值的植物，因其独特的香气和多样的用途，在全球范围内广受欢迎。无论是作为厨房中的调味品，还是作为家中的一抹绿色点缀，罗勒都是一种值得了解和种植的植物。
