【花生露的做法】花生露是一种营养丰富、口感顺滑的饮品，适合早餐或下午茶时饮用。制作花生露并不复杂，只需几种简单的材料和基本的厨具即可完成。以下是详细的制作步骤和所需材料总结。
一、花生露做法总结
花生露的主要原料是花生和水，通过浸泡、研磨、煮沸等步骤，将花生中的营养成分充分释放出来，制成香浓可口的饮品。根据个人口味，还可以加入适量的糖或牛奶进行调味。
二、制作材料与步骤（表格形式）
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 花生 150g、清水 800ml、冰糖/白糖 30g（可选） |
| 辅助材料 | 牛奶 100ml（可选） |
| 工具 | 搅拌机/破壁机、锅、滤网、杯子 |
| 步骤 1：浸泡 | 将花生洗净后，放入清水中浸泡 6-8 小时，或隔夜浸泡，使其软化 |
| 步骤 2：研磨 | 将泡好的花生连同部分清水倒入搅拌机中，打成细腻的糊状，再加入剩余清水继续搅拌 |
| 步骤 3：过滤 | 用滤网将花生糊过滤，去除渣滓，使质地更顺滑 |
| 步骤 4：煮沸 | 将过滤后的花生露倒入锅中，加入适量糖，小火加热至沸腾，搅拌均匀 |
| 步骤 5：调味 | 根据口味选择是否加入牛奶，搅拌均匀即可饮用 |
三、小贴士
- 花生可以提前一晚浸泡，这样更容易打碎，口感也更细腻。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以增加花生的用量。
- 煮制过程中要不断搅拌，防止粘底。
- 若想保留更多营养，可不加糖，直接饮用原味花生露。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯香浓顺滑的花生露了。无论是作为日常饮品还是健康小吃，都十分合适。
