1、面粉中加入酵母，再加入温水，搅拌成絮状。
2、柔成光滑的面团，醒发钟，排气。
3、在肉馅中加入适量花椒粉、制好的油酥是这个样子的。
4、将排好气的面团，分为份，擀成长舌状。
5、从下至上卷起来。
6、再擀成长舌状，抹上油酥。
7、铺上肉馅，两边留米左右宽度。
8、从下至上将肉馅卷起来。
9、静置醒发钟。
10、将立起的饼坯用手掌按下，擀面杖擀开。
11、平底锅放油烧热，将面饼放入，煎至两面金黄。
12、烤箱预热，烤钟，出炉。
问 军屯锅盔的做法
2025-12-24 18:00:42
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