1、主料：苤蓝。
2、配料：精盐、醋、糖、油、酱油、蒜、辣椒、芝麻。
3、苤蓝洗净控水。
4、去皮，把有根须处用刀挖净，切片，放置一天一夜。
5、锅热放油，油七成热，调小火煸炒一下辣椒和芝麻，然后改中火加入醋，糖熬汁，快开时加入适量的盐和酱油即可。
6、大蒜一整个，剥皮切碎。
7、把苤蓝放进玻璃罐中，放上蒜末，把熬好的汁倒进去，盖上盖子，放冰箱冷藏室，后即可食用。
问 苤蓝菜如何腌制
2025-05-17 22:51:18
答
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
