在繁忙的现代生活中，我们常常追求健康又简单的饮食方式。糙米茶便是一种既简单又健康的饮品选择。它不仅保留了糙米的营养成分，还具有独特的香气和口感。今天就来分享一下如何在家制作美味的糙米茶。

首先，准备好所需材料：

- 糙米 100克

- 清水适量

接下来是制作步骤：

1. 清洗糙米

将糙米放入碗中，加入清水，用手轻轻搓洗几遍，直到水变得较为清澈为止。这一步是为了去除糙米表面的灰尘和杂质。

2. 晾干或烘干

洗好的糙米可以放在滤网上自然晾干，也可以使用平底锅小火慢慢烘干。如果时间允许的话，自然晾干是最好的方法，这样能更好地保持糙米的风味。

3. 炒制糙米

在无油的锅中开中小火，将晾干后的糙米倒入锅内翻炒。炒的过程中要不断搅拌，以免糊锅。当糙米的颜色逐渐变为金黄色，并散发出诱人的香味时即可关火。这个过程大约需要10分钟左右。

4. 冷却与保存

炒好的糙米稍微放凉后就可以装入密封罐中储存了。这样既能防止受潮，又能延长保质期。

5. 冲泡糙米茶

每次取约一勺炒好的糙米放入杯中，用热水冲泡，盖上盖子焖几分钟让味道充分释放出来。根据个人口味调整浓淡，喜欢甜味的朋友还可以加入少量蜂蜜调味。

糙米茶富含膳食纤维、维生素B族以及矿物质等营养元素，经常饮用有助于促进消化、改善肠道健康，同时还能帮助控制体重。不过需要注意的是，由于糙米本身含有一定量的植酸，可能会影响某些矿物质的吸收，因此建议适量饮用即可。

通过以上步骤，你就可以轻松在家自制一杯清香可口的糙米茶啦！无论是早晨起床后的一杯暖胃茶，还是下午茶时间的小憩伴侣，都非常合适哦。快试试看吧，给自己和家人带来一份来自大自然的馈赠。