在日常的海鲜市场中，银鲳鱼是一种常见的经济鱼类，因其肉质鲜嫩、营养丰富而受到许多消费者的喜爱。然而，在一些网络平台上，却有人称它为“癌症鱼”，这让不少消费者感到困惑和担忧。那么，银鲳鱼为何会被称为“癌症鱼”？这个说法是否属实？

首先，我们需要明确的是，“癌症鱼”这一称呼并非官方或科学界的正式术语，而是民间流传的一种说法，带有较强的主观性和情绪色彩。它的出现，往往与某些特定事件或信息传播有关。

一种可能的来源是，部分消费者在食用银鲳鱼后出现了身体不适的情况，例如腹泻、呕吐等，于是将这些健康问题归咎于银鲳鱼本身，甚至将其与“癌症”联系起来。这种误解通常是由于个体体质差异、食物处理不当或食用过量等因素造成的，并不能直接说明银鲳鱼本身具有致癌性。

另一种可能是，网络上流传的一些不实信息或谣言，夸大了银鲳鱼的潜在风险。比如，有传言称银鲳鱼体内含有某种毒素，或者其生长环境存在污染，从而对人类健康构成威胁。但事实上，目前并没有权威的研究或机构证实银鲳鱼具有致癌性。

此外，银鲳鱼作为一种天然野生鱼类，其生长环境和食物链结构决定了它通常不会积累高浓度的有害物质。只要在正规渠道购买，并经过合理的烹饪处理，银鲳鱼的安全性是可以得到保障的。

当然，我们也不能完全忽视食品安全问题。对于任何水产品来说，确保其来源可靠、加工卫生都是保证食用安全的关键。消费者在选购时应尽量选择正规超市或信誉良好的商家，避免购买不明来源或外观异常的鱼类。

综上所述，“银鲳鱼为何叫癌症鱼”这一说法更多是源于误解、谣言或个别案例的放大效应。从科学角度来看，银鲳鱼本身并不具备致癌性，合理食用并不会对健康造成威胁。消费者在面对网络上的各种说法时，应保持理性判断，多参考权威信息，避免被误导。

总之，银鲳鱼作为一道美味佳肴，只要正确食用，仍然是值得信赖的食材之一。与其担心“癌症鱼”的说法，不如关注如何挑选、烹饪和享用它，让美食真正成为生活的一部分。