【三聚氰胺】三聚氰胺是一种有机化合物，化学式为C₃H₆N₆，常温下为白色晶体，无味。它最初被用作工业原料，广泛应用于塑料、涂料、胶黏剂等产品的制造中。然而，由于其在食品中的非法添加事件，三聚氰胺近年来备受关注。
三聚氰胺本身毒性较低，但在高剂量摄入时可能对人体健康造成危害。尤其是对婴幼儿而言，长期摄入三聚氰胺可能导致肾结石、肾功能损伤等问题。因此，许多国家和地区已将其列为食品中禁止添加的物质。
以下是对三聚氰胺的相关信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 三聚氰胺 |
| 英文名称 | Melamine |
| 化学式 | C₃H₆N₆ |
| 分子量 | 126.12 g/mol |
| 物理状态 | 白色晶体，无味 |
| 溶解性 | 微溶于水，易溶于酸和碱溶液 |
| 用途 | 塑料、涂料、胶黏剂、阻燃剂等工业领域 |
| 食品安全问题 | 曾被非法添加至奶粉中以虚增蛋白质含量 |
| 毒性 | 低毒，但过量摄入可能引起肾脏损伤 |
| 禁止使用国家 | 中国、美国、欧盟等多个国家和地区 |
| 相关事件 | 2008年中国奶制品污染事件 |
综上所述，三聚氰胺作为一种化工原料，在工业中有广泛应用，但在食品中非法使用则可能带来严重健康风险。因此，各国政府均加强了对其使用的监管，并制定了严格的食品安全标准。消费者也应提高警惕，选择正规渠道购买食品，避免因三聚氰胺污染而影响健康。
