【无水乙醇是什么东西】无水乙醇，也被称为无水酒精，是一种常见的有机化合物，化学式为C₂H₅OH。它是由乙醇（酒精）经过脱水处理后得到的高纯度产品，含水量极低，通常低于1%。无水乙醇在工业、实验室和日常生活中有着广泛的应用。
一、无水乙醇的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 乙醇（Ethanol） |
| 分子式 | C₂H₅OH 或 C₂H₆O |
| 分子量 | 约46.07 g/mol |
| 外观 | 无色透明液体 |
| 沸点 | 78.37°C（常压下） |
| 熔点 | -114.1°C |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醚、氯仿等 |
| 燃点 | 12-13°C（闪点） |
| 爆炸极限 | 3.3%-19%（体积浓度） |
二、无水乙醇的用途
无水乙醇由于其高纯度和良好的溶解性能，被广泛应用于多个领域：
1. 实验室用途
- 作为溶剂，用于提取植物色素、香料、药物成分等。
- 用于清洗实验器材或制备标准溶液。
2. 工业应用
- 在涂料、油墨、清洁剂中作为溶剂使用。
- 用于生产其他化学品，如乙酸乙酯、乙基溴等。
3. 医疗用途
- 高浓度的无水乙醇可用于消毒，但通常会稀释后使用（如75%酒精）。
- 有时用于制备药用溶液或作为药物载体。
4. 食品工业
- 用于调味品、香精的提取和调配。
- 在某些国家允许作为食品添加剂。
5. 能源领域
- 作为生物燃料的一部分，与汽油混合使用以减少污染。
三、无水乙醇与普通酒精的区别
| 项目 | 无水乙醇 | 普通酒精（如医用酒精） |
| 含水量 | <1% | 通常为75%或95% |
| 纯度 | 高 | 中等 |
| 应用范围 | 实验室、工业 | 医疗、日常清洁 |
| 安全性 | 更易燃，需特别注意防火 | 相对安全，适合一般使用 |
| 成本 | 较高 | 较低 |
四、注意事项
- 无水乙醇具有高度可燃性，应远离火源存放。
- 使用时应保持通风良好，避免吸入蒸气。
- 不建议直接饮用，即使少量也可能对人体有害。
- 储存时应密封，防止吸湿变质。
总结
无水乙醇是一种高纯度的乙醇，广泛用于实验室、工业、医疗及食品等领域。相比普通酒精，它的纯度更高，但同时也更具危险性。了解其性质和用途有助于更好地利用这一重要化学品，同时确保使用过程中的安全。
