【桐城特产小吃】桐城，位于安徽省中部，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅以“桐城派”文学闻名于世，还以其独特的地方美食吸引着众多游客。桐城的小吃种类繁多，风味各异，既有传统的地方特色，又融合了江南与中原的饮食文化。下面将对桐城的一些代表性特产小吃进行总结。
桐城特产小吃总结
| 序号 | 小吃名称 | 主要原料 | 特点描述 | 风味特点 |
| 1 | 桐城酥糖 | 麦芽糖、芝麻 | 用麦芽糖包裹炒香的芝麻，外脆内软 | 香甜酥脆，回味悠长 |
| 2 | 石桥米酒 | 糯米、酒曲 | 传统发酵酒，口感柔和，微甜 | 清爽宜人，适合佐餐 |
| 3 | 芜湖麻油糕 | 粳米、麻油 | 用麻油拌制的米糕，香气扑鼻 | 香浓软糯，入口即化 |
| 4 | 桐城板鸭 | 鸭肉、盐、香料 | 选用本地土鸭腌制风干，色泽红润 | 咸香适口，肉质紧实 |
| 5 | 桐城豆腐脑 | 大豆、卤汁 | 豆腐嫩滑，搭配特制卤汁 | 口感细腻，鲜美可口 |
| 6 | 桐城米糕 | 糯米、豆沙 | 传统蒸制糕点，口感绵密 | 香甜软糯，老少皆宜 |
| 7 | 桐城茶干 | 大豆、酱油 | 用大豆制成的豆制品，色泽金黄 | 香浓入味，嚼劲十足 |
| 8 | 桐城烧饼 | 面粉、芝麻 | 用面团包芝麻烤制而成，外焦里嫩 | 香脆可口，方便携带 |
总结
桐城的小吃不仅是味觉的享受，更是当地文化的体现。这些传统美食承载着桐城人民的生活智慧和饮食习惯，是了解桐城风土人情的重要窗口。无论是街边小摊还是老字号店铺，都能品尝到地道的桐城风味。如果你有机会来到桐城，不妨亲自去尝一尝这些独具特色的美味，感受这座历史文化名城的独特魅力。
