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问 怎样烙煎饼又薄又好吃

2025-11-03 21:53:11
最佳答案

答

1、材料:面粉、盐适量、油适量。

2、做法:在面粉中加一小勺盐;

3、用开水烫一半面粉,另一半用凉水;

4、最后把面揉成光滑的面团,醒发钟;

5、将醒好的面团揉成细长条;

6、切成大小均匀的小面团;

7、取一块小面团压成小圆饼,刷上油,再盖上一个小面团,两个小面团叠起来;

8、然后将面团擀成小圆饼;

9、平底锅用小火烧热,放入小圆饼;

10、将小圆饼烙至中间鼓起,再反面烙熟;

11、出锅后将饼从中间撕开即可。

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