1、生滚粥做法：
2、材料：大米、糯米、香油、盐、水升、瑶柱、海米把。
3、步骤：
4、淘米之后沥干，加入盐和香油腌米一小时；
5、锅内放水，米水比例开大火等水沸腾；
6、水沸腾下米，如果是用瑶柱金钩虾一类的干货煮粥，这时可以和米一起下锅；
7、盖锅盖，转小火煮时左右即可。
8、香滑牛肉粥做法：
9、材料：牛肉、生菜、白粥、淀粉、醋、食用油少许、芝麻油少许。
10、步骤：
11、牛肉剁成肉末，生菜叶洗净，切碎，备用；
12、牛肉沫加醋、淀粉、油腌制好；
13、煮好的白粥倒入锅中，大火煮开；
14、放入腌好的牛肉末，
