1、老莲子剥壳，可以先在锅里放入水，用大火煮沸，然后加入食碱搅拌均匀，再把老莲子倒入到锅子里面。加入水里的食碱和莲子比例是然后盖上锅盖，稍微焖一下，莲子就会被胀发，壳就能剥落了。
2、莲子是长在莲蓬里的，秋冬季果实成熟时
问 老莲子怎么剥壳
2025-11-19 08:48:30
答
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