【合肥特产有哪些土特产】合肥作为安徽省的省会，不仅是一座现代化的城市，也拥有丰富的地域文化与传统美食。在众多的土特产中，既有让人回味无穷的美食，也有具有地方特色的工艺品和农产品。下面将对合肥的一些代表性土特产进行总结，并以表格形式展示。

一、合肥主要土特产介绍

1. 巢湖银鱼

巢湖是全国著名的淡水鱼产区之一，而银鱼则是其中最具代表性的水产品。银鱼肉质细腻、味道鲜美，常被用来清蒸或煮汤，是餐桌上的佳品。

2. 无为板鸭

无为板鸭是合肥周边无为市的传统名吃，选用当地优质鸭子，经过特殊腌制和风干工艺制作而成，色泽金黄，皮脆肉嫩，风味独特。

3. 庐州烤鸭

庐州烤鸭是合肥本地的传统烤肉食品，选用肥瘦适中的鸭子，采用古法烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是合肥人喜爱的美食之一。

4. 合肥麻饼

麻饼是合肥传统的点心，外层撒满芝麻，内馅多为豆沙或芝麻糖，口感香甜酥脆，是当地人日常生活中常见的小吃。

5. 六安瓜片

虽然六安属于安徽六安市，但其茶叶在合肥市场非常受欢迎。六安瓜片是一种绿茶，外形似瓜子，香气浓郁，滋味醇厚，是茶文化的代表之一。

6. 合肥老母鸡汤

合肥的老母鸡汤以选用本地土鸡为主，炖煮时间长，汤色清澈，营养丰富，是当地人补身的佳品。

7. 合肥豆腐干

合肥的豆腐干以其独特的风味和口感受到欢迎，有多种口味可选，如香辣、五香等，是佐餐的好选择。

8. 徽州毛豆腐

虽然起源于徽州，但在合肥也能品尝到正宗的徽州毛豆腐，是以豆腐为原料，经过发酵、油炸而成，口感香脆，风味独特。

二、合肥特色土特产一览表

以上便是合肥一些较为知名的土特产，它们不仅承载着当地的饮食文化，也是游客体验合肥风土人情的重要方式。如果你有机会来到合肥，不妨尝试一下这些地道的美味，感受这座城市的独特魅力。